Những gì được lưu trữ trên ban công vào mùa đông và làm thế nào?

Nếu bạn sống trong một ngôi nhà nhiều tầng, cất giữ rau vào mùa đông có thể gây ra một số khó khăn. Một nơi tuyệt vời cho khoai tây, cà rốt, táo và zucchini sẽ được hộp trên ban công. Bạn có thể dễ dàng làm cho những điều này bằng tay của riêng bạn bằng cách đọc bài viết này. Nó sẽ rẻ hơn nhiều so với mua hàng trong cửa hàng.

Chúng tôi làm lưu trữ

Kích thước của hộp có thể là bất kỳ. Tất cả phụ thuộc vào những gì được lưu trữ trên ban công. Ví dụ, nếu nó là bắp cải hoặc khoai tây, hộp nên được lớn, nếu cà rốt, hành tây - nhỏ hơn. Nhân tiện, dung lượng lưu trữ có kích thước 1500х800х400 sm chứa khoảng năm túi khoai tây. Tuy nhiên, hộp bình thường phải bằng chiều rộng ban công và có chiều cao lên đến 100 cm.

Điều kiện bắt buộc - hai bức tường. Giữa chúng nên có khoảng cách khoảng 4 cm. Đầu tiên, một khung bằng gỗ được làm, sau đó gắn một bức tường ván ép, nó sẽ ở bên ngoài. Bên trong các bức tường phải có thể tháo lắp, và tốt nhất là để chúng ra khỏi đĩa cứng và trong một trong số chúng để làm cho một lỗ. Một lần nữa, tất cả phụ thuộc vào những gì được lưu trữ trên ban công, nhưng thông gió không can thiệp.

Đối với ban công không được bảo vệ trong kho được xây dựng trong một bóng đèn thông thường, phục vụ như một lò sưởi trong sương mù nghiêm trọng. Ngoài ra nó là cần thiết để làm cho một vỏ đặc biệt cho nó, để các loại rau không hư hỏng. Bạn có thể làm ấm hộp với một tấm chăn, giấu hoặc vải len.

Nắp được gắn vào một hộp như vậy với sự trợ giúp của vòng, nhưng bạn không thể làm điều này nếu bạn không có thời gian hoặc tiền bạc.

Cinder

Nếu bạn không muốn chiếm một nơi quý giá trên ban công, bạn có thể xây dựng một hầm rượu nhỏ. Để làm việc này, đừng dành nhiều thời gian và công sức. Thông thường ban công thấp hơn sàn nhà trong nhà của bạn. Điều này chúng tôi sẽ sử dụng.

Một lần nữa, bạn cần phải tạo ra một khung hình vững chắc, không làm giảm trọng lượng của bạn. Khung phải được chia thành ngăn, nhưng tất cả phụ thuộc vào những gì được lưu trữ trên ban công. Nếu đó là củ cải đường, củ cải, thì các phần có thể nhỏ.

Sau khi sàn bị phá vỡ bởi khung thành các phần, nó là cần thiết để làm một bìa. Lựa chọn tốt nhất ở đây là 2 bảng tháo rời - một phần và một. Điều này được thực hiện để làm cho nó thuận tiện để có được thực phẩm.

Sưởi ấm

Phương pháp bảo quản này không cung cấp cho sưởi ấm, nhưng nếu bạn vẫn muốn bảo vệ rau quả khỏi băng giá, bạn có thể làm được. Để làm được điều này, bạn cần phải chạy ống nước thải từ nhựa với các lỗ dọc theo chiều dài của hầm rượu. Sau đó kéo nó ra từ mép, ngay phía trên sàn nhà. Lắp máy sấy tóc phổ biến nhất vào ống. Nguyên tắc hoạt động là nó làm cho không khí ấm hơn, để lại đều xuyên qua các lỗ quanh hầm rượu.

Nhưng sưởi ấm - đây không phải là điều chính, ngoại trừ nó vẫn cần một nhiệt để kiểm soát nó.
Với mục đích này, bộ điều chỉnh nhiệt độ phù hợp. Nó có thể được mua tại bất kỳ cửa hàng nào bán thiết bị điện. Với nó, bạn cần phải kết nối máy sấy tóc, và thiết lập các cảm biến trong hầm rượu và điều chỉnh nhiệt độ của on và off.

Dưới đây là một số mẹo đơn giản để sưởi ấm hầm rượu.

Rau trên ban công vào mùa đông

Để giữ thức ăn tươi ngon và không làm hư hỏng, bạn cần biết một số tính năng và tuân thủ các đề xuất lưu trữ mà chúng tôi sẵn sàng chia sẻ.

Hãy bắt đầu, có lẽ, với sự lựa chọn của rau. Để bảo quản, bạn chỉ cần lựa chọn rau tươi và trái cây tươi, không bị tổn thương hoặc bầm. Trước khi chuẩn bị cất giữ, chúng không cần phải rửa sạch. Trong trường hợp khoai tây, cà rốt hoặc củ cải đường, bạn chỉ có thể làm sạch chúng từ lớp thừa của trái đất. Nhiệt độ chấp nhận được để bảo quản gốc cây là từ 1 đến 5 độ. Độ ẩm không khí không được vượt quá 80-90%.

Bây giờ hãy xem xét các tùy chọn cụ thể hơn. Tất nhiên, tất nhiên, phụ thuộc vào những gì được lưu trữ trên ban công. Hãy bắt đầu với khoai tây. Đây là loại cây trồng phổ biến nhất, được mua vào mùa đông. Khoai tây nên được lưu trữ trong một hộp bằng gỗ hoặc một túi dệt. Một lớp không được vượt quá chiều cao một mét. Khi lưu trữ trên ban công, ánh sáng mặt trời trực tiếp nên tránh , vì khoai tây có thể chuyển sang màu xanh lá cây. Những củ này không thể, nhưng bạn có thể sử dụng để hạ cánh.

Buryak, củ cải, cu cu và củ cải cũng được bảo quản tốt trong hộp hoặc túi vải.

Cà rốt là một chút tinh xảo. Cây gốc được lưu trữ trong hộp với cát, và họ không nên chạm vào nhau. Cà rốt trong cà rốt thường bắt đầu từ phía trên, vì vậy khi chế biến trước khi cất giữ, bạn cần để lại vài lá.

Bắp cải rất thích không khí trong lành. Nó được bảo quản hoàn toàn trong lưới, như hành và tỏi.