Làm thế nào để bắt đầu kinh doanh khách sạn: kế hoạch kinh doanh, lời khuyên hữu ích

Hospitality gần đây đã ngày càng trở nên phổ biến hơn. Với sự phát triển của nhu cầu du lịch cho khách sạn đang phát triển nhanh chóng, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Các tổ chức của doanh nghiệp này khá tốn kém. Mặc dù nó phụ thuộc vào quy mô của tổ chức và các chính sách giá cả của khu vực, trong đó nó sẽ được mở ra. Câu hỏi chính cho doanh nghiệp vừa chớm nở: làm thế nào để bắt đầu một doanh nghiệp khách sạn và làm thế nào để thành công trong kinh doanh này?

kế hoạch kinh doanh

Một doanh nghiệp thành công luôn luôn bắt đầu với quy hoạch. Kế hoạch kinh doanh của khách sạn nên chứa tất cả các giai đoạn chính của việc mở cửa của doanh nghiệp trong tương lai. Trước hết, bất kỳ kế hoạch kinh doanh, nên thực hiện một phân tích thị trường, xác định nhu cầu của người mua, cạnh tranh giá cả và khả năng cạnh tranh. Tạo một phân tích tiếp thị là một chuyên gia về tiếp thị cho một khoản phí.

kế hoạch kinh doanh khách sạn hơn nữa nên chứa một mô tả về dự án, có nghĩa là, mục đích và mục tiêu đề ra, các sản phẩm và dịch vụ. Ở đây nó là cần thiết để xác định định dạng của các tổ chức, đối tượng mục tiêu, vị trí, địa điểm, nhân viên và trang thiết bị.

Vào cuối nên một kế hoạch tài chính, thực hiện tính toán, cho biết số tiền vốn ban đầu. Trong một số trường hợp, không đủ tiền cá nhân để bắt đầu một doanh nghiệp, sau đó bạn phải suy nghĩ cẩn thận về các nguồn tài trợ.

Trong thực tế, một kế hoạch kinh doanh không phải là yêu cầu rõ ràng, và chủ sở hữu của nó dành riêng cho mình. Để tiếp tục hoạt động phù hợp với các mục tiêu dự định. Vì vậy, nơi nào để bắt đầu kinh doanh khách sạn? Tất nhiên, với quy hoạch, và sau đó cung cấp lời khuyên và lời khuyên cho người mới bắt đầu.

khách sạn dạng

Nếu chúng ta nói về làm thế nào để bắt đầu một doanh nghiệp khách sạn, nó là hợp lý để bắt đầu với một định dạng nhỏ. Điều này sẽ giúp để đánh giá khả năng của mình. Nếu khách sạn sẽ có nhu cầu, đầu tư sẽ trả hết trong thời gian ngắn, và có thể suy nghĩ về việc mở rộng và phát triển kinh doanh.

Mà khách sạn để lựa chọn định dạng:

• Hostel 7 hoặc 10 số.
• Khách sạn 25 phòng.
• Khách sạn nhỏ lên đến 50 phòng.

Bên cạnh đó, chúng ta nên xác định các chính sách dịch vụ và giá cả của các khách sạn trong tương lai. Theo nhiều cách, chúng ta phải hành động trên cơ sở nhu cầu tiêu dùng. Ở một số thành phố, đa số khách tham quan, chẳng hạn như sinh viên, trong trường hợp này nó được khuyến khích mở một nền kinh tế của khách sạn. Tại khu vui chơi thành phố của nhu cầu sẽ được phòng rộng rãi thoải mái với một mức giá trung bình. Tại các thành phố lớn và các trung tâm khu vực của nhu cầu khách sạn hạng thương gia.

Chi tiết bất động sản

Đây là điểm then chốt của kinh doanh khách sạn, vì nó trực tiếp phụ thuộc vào số lượng khách. Chọn một phòng nên tùy thuộc vào nhiều yếu tố, ví dụ, ở các thành phố lớn và các trung tâm khu vực tốt hơn để mở một khách sạn hoặc một khách sạn tại hoặc gần các điểm tham quan lịch sử. Trong các thành phố nghỉ mát nhà ở ngày càng nhiều nhu cầu gần khu vực vui chơi giải trí. Bằng cách thức kinh doanh, du lịch và khách sạn - hai khái niệm liên quan đến nhau. Trong làng, nơi luôn có một dòng chảy lớn của khách, khách sạn có một lợi và hiệu quả kinh tế, có giá trị đặc biệt của nó nó không có kích thước.

Ngay lập tức nó Cần lưu ý rằng thu hồi tài sản cho thuê không có lợi nhuận. Nếu hợp đồng liên quan đến việc xây dựng cho thuê với mua hàng tiếp theo, sau đó bạn vẫn có thể nghĩ đến. Nhưng sự lựa chọn lý tưởng nhất - việc xây dựng các tòa nhà với không trên một dự án cá nhân, nhưng nó là một quá trình lâu dài mà sẽ mất nhiều năm. Hoặc bạn có thể mua một khu vực phòng sẵn sàng của không ít hơn 300 mét vuông. m, và giữ nó tái thiết.

thiết kế

Mỗi doanh nghiệp công ty khách sạn, không phụ thuộc vào giá cả và địa điểm, thu hút khách tham quan chủ yếu phòng được thiết kế và xây dựng chính nó. Nếu khách sạn là tập trung vào một ngân sách hạn chế, có lẽ, các phòng sẽ ít chức năng và thoải mái, nhưng đồ nội thất và đồ nội thất phải là mới mẻ.

Phong cách trong nội thất có ý nghĩa đặc biệt. Điều quan trọng nhất mà tất cả đồ đạc trong nhà và đồ nội thất được kết hợp hài hòa với nhau và tạo ra một thành phần duy nhất. Các phong cách phổ biến nhất cho phòng khách sạn - đây là một cổ điển, tối giản, tân cổ điển. Quan trọng không kém với đồ nội thất và các thiết bị mới và có chất lượng cao. Nói chung, phòng phải tuân thủ các quy định vệ sinh và lửa.

dịch vụ

Điều đầu tiên và quan trọng nhất cho khách sạn - đó là sạch và an toàn. Mỗi tổ chức có nghĩa vụ cung cấp khách hàng của mình với làm sạch hàng ngày, sạch khăn trải giường và khăn tắm. Và nó không phụ thuộc vào giá của chỗ ở. Đắt hơn Du khách sẽ thấy bữa ăn sáng, internet, truyền hình cáp và các dịch vụ khác. Tại khách sạn phải là một máy giặt hoặc một hợp đồng cho các dịch vụ cho bên thứ ba.

Không có điểm kém phần quan trọng, mà nhất thiết đòi hỏi ngành khách sạn - là sự an toàn của khách hàng. Nó là cần thiết để ký kết hợp đồng với các công ty bảo mật, cài đặt hệ thống chữa cháy, kế hoạch di tản. Nó cũng là mong muốn có một bãi đậu xe thuận tiện.

nhân viên

quản lý khách sạn nên được giao phó cho một chuyên gia có thể sử dụng hợp lý các tài liệu, thông tin và nguồn nhân lực. Nếu bạn không có kinh nghiệm trong lĩnh vực này, nó là tốt hơn để có những cán bộ quản lý có kinh nghiệm và một vài nhà quản trị.

Trong nhiều cách, số lượng nhân viên phụ thuộc vào quy mô của khách sạn, nếu nó là nhỏ, người quản trị, ví dụ, có thể cũng đối phó các phòng với, và người giúp việc làm việc bán thời gian trong phòng giặt ủi.

Kế hoạch tài chính

Một khi các vấn đề cơ bản được giải quyết, nó là cần thiết để tính toán chi phí của các tổ chức doanh nghiệp. Thậm chí một khách sạn nhỏ sẽ có giá không dưới 15 triệu rúp (đây là trong một thị trấn nhỏ). Tại Moscow và St Petersburg, chi phí có thể lên tới 200 triệu rúp.

Làm thế nào để bắt đầu một doanh nghiệp bạn cần một khách sạn, vì vậy nó là với việc phân bổ ngân sách cho các tổ chức doanh nghiệp. Tính toán tài chính nên thực hiện như sau:

• 50% tổng ngân sách sẽ được chi cho việc xây dựng hoặc mua một tòa nhà;
• 25% - cho việc tái thiết và tái phát triển của cơ sở;
• 15% - để sửa chữa, mua đồ nội thất và trang thiết bị;
• 10% - Chi phí khác và tiền lương nhân viên.

Khi lập kế hoạch kinh doanh của khách sạn, chúng tôi nhận thức được rằng nó sẽ được hoàn trả sau khi 5-12 năm. Và doanh thu phụ thuộc vào nhiều yếu tố, chẳng hạn như sự cạnh tranh và tính thời vụ.

Mặc dù thực tế rằng kinh doanh khách sạn - đó là một bài tập tốn kém, thời gian gần đây khách sạn được chỉ nhận được lâu hơn. Với những gì đã nói, đó là chủ sở hữu của khách sạn của bạn có lợi nhuận và đầy hứa hẹn. Tuy nhiên, thành công phụ thuộc vào mức độ cung cấp dịch vụ và giá cả cho các dịch vụ. Bằng cách này, đừng quên về các chiến dịch quảng cáo và các sự kiện khác để thu hút khán giả.