Baku cà chua: mô tả, hình ảnh.

Baku cà chua với người tiêu dùng Nga thưởng thức phổ biến rất lớn. Thơm, ngon, rất ngon ngọt và ngọt ngào hoa quả như thể lấp đầy với ánh nắng mặt trời Azerbaijan. hương thơm phong phú độc đáo của họ và hương vị không thể so sánh với các giống khác. Baku cà chua, thậm chí như một món ăn riêng biệt đẹp và nhiều mặt. Và ngoài các kebab rau tốt nhất chỉ đơn giản là không tìm thấy, và pizza được thu được với một hương vị hoàn toàn khác nhau và hương vị. Nó cũng có thể chuẩn bị một món salad tuyệt vời của cà chua Baku.

cà chua quê hương Baku

Ngày nay, nhiều nhà cung cấp trên thị trường cố gắng bán các giống khác của cà chua, đi qua chúng Baku. Sau khi tất cả, ngon ngọt, các loại trái cây tốt nhất và hấp dẫn nhất được trồng ở Zira định cư, nằm gần Baku, 50 km về phía đông. Lớn hương vị của cà chua là nổi tiếng để tất cả mọi người sống tại thủ đô của Azerbaijan.

Có một số phiên bản nơi đến tên của khu định cư này. Ví dụ, những gì Zira giải quyết đến từ tên của một gia vị phổ biến cùng tên, được trồng ở đây trong một thời gian khá dài. Mặt khác, tin rằng nguồn gốc của cái tên có nguồn gốc từ tiếng Ả Rập "Ziraat" có thể dịch là "nông nghiệp". Trong hai tùy chọn là thực tế hơn thứ hai, bởi vì đất ở làng này là rất màu mỡ và không khí cung cấp cho một sự tươi mát hiếm hoi mà không thể được tìm thấy trong các khu vực khác của Absheron. Lý do cho điều này là một thực tế rằng Zira được tách ra khỏi bờ biển của hồ muối biển Caspian rằng không khí trong lành và khí hậu cho thêm độ ẩm.

Cho đến nay, nguồn thu nhập chính của các vùng đất - đây chỉ là việc trồng các loại rau, bao gồm cà chua Baku.

quan sát các chuyên gia

Baku cà chua không nên kích thước ấn tượng, nó có một chút màu đỏ ánh sáng đồng đều, và vỏ mỏng nhưng mạnh mẽ. Trong trường hợp làm khô nó là nhăn nheo, nhưng sẽ không mất tính toàn vẹn của trang bìa.

Những loại trái cây được trồng dưới ánh nắng mặt trời Absheron từ tháng năm đến tháng mười. Phần còn lại của các loại rau được trồng trong nhà kính dưới ánh đèn trong nhà. Tất nhiên, hương vị theo mùa và cà chua nhà kính khác nhau đáng kể.

cà chua Baku chi phí và nơi để mua

Cà chua có thể là do một cách an toàn với các loại rau tiêu thụ nhiều nhất. Nếu bạn có một mong muốn để trải nghiệm một thực tế và độc đáo cà chua hương vị Baku, sau đó đi đến nơi tốt nhất để mua các loại rau ở Baku - thị trường "Taza Bazar". Đó là một trung tâm mua sắm nhiều tầng và nằm trên đường phố Samed Vurgun. Tất cả các sản phẩm về chất lượng và hợp lý giá cả tuyệt vời "Taza Bazar".

Chúng tôi đi qua các quầy hàng trong việc tìm kiếm của cà chua Baku. Ồ, chúng tôi đã nhận nó! Baku cà chua trên thị trường "Taza Bazar" là một cặp manat mỗi kg, đó là khoảng bảy mươi rúp cho tiền của chúng tôi. Nó không phải là nhiều cho rau vô cùng ngon.

cà chua Baku tại các thị trường của chúng tôi

Nếu bạn đang ở trên thị trường Nga, và bạn tin rằng cà chua này từ Azerbaijan, sau đó xóa nghi ngờ của bạn. Sau khi tất cả, trên cơ sở dữ liệu Rosselkhoznadzor, chỉ có bảy phần trăm của tổng khối lượng cà chua vào Nga từ Azerbaijan.

Tuy nhiên, nếu người bán nói rằng hàng hóa của mình từ lĩnh vực Azerbaijan, con đường sẽ cắt giảm một nửa cà chua. Baku cà chua cung cấp cho chính mình cùng một màu sắc của xác thịt và da, và hạt của nó có màu trắng, không phải màu xanh lá cây. người mua thiếu hiểu biết là bị thuyết phục rằng nếu có một thân cây, sau đó sản phẩm này là tươi. Đây không phải là như vậy. Thật ra, nếu cà chua có một chi nhánh, nó có nghĩa là phát triển nó trong một nhà kính, trong khi cà chua thực từ Baku được trồng ở ngoài trời, và cuống được tách ra, ngay cả khi cà chua không chín hoàn toàn. Nếu bạn thấy các đốm trắng hoặc sắc tố trên da - nó có nghĩa là hóa chất nước nhiều. Nếu màu sắc của các bên trong và bên ngoài không đồng đều, hoặc thịt có màu trắng, nó là an toàn để nói về rau này chín với hóa chất hoặc trái cây bị ấn tượng bởi một nhiễm virus. Nhưng Baku cà chua (ảnh đính kèm) không được thụ tinh, vì nhiệt và ánh sáng họ luôn khan hiếm. Bên cạnh những chi phí phân bón tại Azerbaijan là rất ấn tượng.

giống đặc biệt "nội bộ" và nấu ăn

Những quả cà chua có hương vị hơi ngọt. Chúng chứa một tập hợp phong phú các vitamin C, B 1 nhóm, PP, tiền vitamin A, chất khoáng, đường, K, Mg, Fe, Zn, Ca và P. Cũng trong cà chua Baku là một yếu tố rất quan trọng - lycopene. Lycopene cho cà chua màu đỏ của họ, là một chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ, làm giảm nguy cơ bệnh lý của hệ thống tim mạch và ung thư khác nhau. cà chua hữu ích nhất những sản phẩm có hàm lượng cao của carotene và vitamin C. So với các loại rau nhà kính trồng trên mặt trời có nhiều chất hữu ích.

Do juiciness của quả là lý tưởng để sử dụng trong lành và trong lên men. Những quả cà chua mà không có rắc rối có thể được nướng trong lò.

Baku cà chua: lớp

• Tomato Baku macrocarpa

Đây là trung cấp. Nó được trồng trong các lĩnh vực và phim nhà chờ mở. Nhà máy là yếu tố quyết định. Nó đòi hỏi nịt tất, bắt buộc và hình thành. Các loại trái cây có vị bùi, phẳng tròn, lớn, trọng lượng lên đến 300 g Màu - Magenta. Đa dạng mang lại biến động nhiệt độ tốt. Lớn cà chua Baku, đánh giá về chỉ tích cực được sử dụng để tiêu thụ tươi, chuẩn bị cà chua dán, nước trái cây và nước sốt cà chua.

• Cà chua Baku hồng

Sự đa dạng có kích thước nhỏ, có một làn da mỏng và bột ngon ngọt, thịt và ngọt ngào. cà chua màu hồng có nhiều ba lần vitamin C và chất chống oxy hóa hơn đỏ.